コンソメ寒天寄せ ○

コンソメ寒天寄せいつから寒天料理レシピBlogになったんだろうか(笑)。ま、いいとして、ゴハンのおかずになるようなものを作ってみたいと思いまして、コンソメ寒天寄せを作ってみました。寒天=デザートのイメージがあったんですが、意外にもおかずとして食べられました。ちょっとオドロキ。

◆材料(2~3人分)
粉寒天 3g(固めがお好みの方は4gで)
コンソメキューブ 1個
水 1と1/2カップ(300ml)
アスパラガス 5本

◆作り方
1.アスパラガスを5ミリくらいの厚さの輪切りにします
2.水、コンソメ、寒天を鍋に入れて煮立たせます コンソメは良く溶かしてね
3.アスパラガスを2へ入れて柔らかくなるまで(2~3分)煮ます
4.できたら型に入れて冷やし固めます
5.固まったら適当な大きさに切ってトマトの輪切りと交互に並べます
6.マヨネーズ、あらびきコショーを振って出来上がり

いつもより手間がかかっている?料理です(笑)。でもローカロリーでボリュームがあるのでおなかいっぱいでもヘルシーです。
ただ、作り過ぎないように(笑)。飽きちゃいます(爆)。

Share Button

“コンソメ寒天寄せ ○” への14件の返信

  1. ピンバック: ルートふぁんたじや
  2. ピンバック: ルートふぁんたじや
  3. ピンバック: ルートふぁんたじや
  4. ピンバック: ルートふぁんたじや
  5. ピンバック: ふぁんたじや
  6. べじ太郎さん こんばんは。お褒めに預かり恐縮ですわ。
    べじ太郎さんのほうが、毎食ごとキチンと写真を載せておられて、マメな方だなぁと感心しております。
    巨大な袋の食べちゃう寒天は、スープにポイッと入れるだけで具沢山スープになりますから、ベジタリアンのべじ太郎さんでも大丈夫だと思います。その上カロリーは入れる前とほとんど変わらないですし、食物繊維は増えますからカラダにもよいと思います。
    スキューバダイビングがお好きなんですね。泳げないあたしから見ると奇跡!です。いいなぁ。
    また遊びにきてくださいませ~。

    PING:
    TITLE: 寒天かじる
    BLOG NAME: ぺんも歩けばネタにあたる
    粉寒天を使って「ミルク寒天ゼリー」を作ってみた。

    寒天ゼリーを作るのなんて久しぶりなので、分量をまちがえた。

    ムチャクチャたくさんの寒天を入れてしま…

  7. zumaさん。こんにちは。
    コメントとトラックバック有難うございました。

    zumaさんの「コンソメ寒天寄せ」プロの料理みたいなキレイさですね。センスはネイルアートと共通するんでしょうね。

    巨大寒天袋、格好いいです。お小遣いに余裕が出来たら買います。

  8. >あやこさん
    こんばんは。コメントありがとうございます。
    アスパラコンソメはなんだかやたらできてしまい(水500mlほど)3日連続で食べたら飽きました(爆)。1回で食べきれるくらいの量でいいですね、こういうのは。

    >和加奈さん
    こんばんはー。もうすぐ検定なんですね!さすが検定色、赤ってごまかしききませんもんね。でも和加奈さんなら余裕で大丈夫でしょ(笑)。一般人から見るととてもそう思いますよ。
    うちにも体脂肪が計れる体重計あります。朝と夜でだいぶ体脂肪量が違うので、でもそれでもかなりあるので(笑)どっちにしろ早く減らないかと思います。
    あ、寒天食べ始めて20日ほど経ちますけど、ちょっと体脂肪落ちましたよ。作るのが難しいなら夕食前にトコロテン一杯食べるだけでもいいらしいです。気長にお試しあれー。

    >はとめさん
    こんばんはー、コメントありがとうございました。
    コアントロー入りオレンジ寒天なんて、ちょっと大人っぽい味になりそうですね!
    むかし「焼きりんご」にハマっていたころ買ったお菓子用ラム酒があるので、これを使って大人っぽい寒天お菓子ができないか思案中です。なにかアイディアがあったら教えてくださいねー。

  9. トラックバックありがとうございます。
    すごいですね☆
    寒天がデザートじゃなく、メインの料理に!
    私はデザートしか作ったことないんですが、最近最もヒットだったのは、コアントロー(リキュール)入りオレンジ寒天です。
    今度見習って寒天料理を作ってみたいですww

  10. zumaさんの記事っていつもおいしそうだし、
    ダイエットも効きそうでいいですね。

    土曜日にドンキで体脂肪率が計れる体重計を
    妹と2人で生活費から買っちゃいました。
    かなりワクワクなんだけど、現実突きつけられて
    凹む事間違いなしって感じです。

    OPIのENVYって本当いいですよね。
    私もスクールあるので、いじれないので、毎日
    ENVYばかりですよ。でも、高いのがたまにキズ★
    更には値上がりしてるし!!今日のイベントでは
    検定の赤ポリを大量に買ったりして…
    ちょっと10月15日が恐ろしい私であります。
    でも、不思議に緊張はしてないんだよね。
    だって、次があるもんって思って緊張しないように
    してるんです。緊張して手が震えるのだなんて
    勿体無いですもんね。

  11. TBありがとうございます!
    アイディアいっぱいの寒天レシピが
    次々出てきますねぇ(^0^)
    トマトとアスパラの色がキレイで
    美味しそうですね!
    私もコンソメ寄せの他におかず系では
    ただの水を寒天で少し硬めに固めて
    それを細切りにしてわかめやきゅうりと
    中華風のドレッシングであえたサラダを作ったことが
    ありますが、まあまあでした。

コメントは受け付けていません。