ロクに野菜を取らない日が続いているような気がしたので、そんなに手間のかからない？胡麻和えを作った。ついでに食べちゃう寒天を入れたらボリュームも出ておいしかったです。また作ろうっと。
◆材料（2人分）
いんげん 100g
食べちゃう寒天 ひとつかみ
（A）すった黒ゴマ 大さじ2
（A）砂糖 小さじ1/2
（A）しょう油 大さじ1
（A）だし汁 大さじ1
◆つくりかた
1.いんげんを茹でる（2分くらい）
2.食べちゃう寒天を水に浸して戻す
3.（A）をボールに入れて混ぜる
4.茹でたいんげんを4センチくらいの長さに切り、よく水気を切った食べちゃう寒天と一緒に3に入れて混ぜる
出来上がりっ！
甘さ（砂糖）や塩味（しょうゆ）はお好みに合わせて変えてくださいませ。ちなみに食べちゃう寒天が入ると、水分を吸っている分、味が薄くなるので、味は気持ち濃い目にしておいたほうがいいかもです。
コメント欄を閉じました