みず菜サラダwith食べちゃう寒天 ○

昨日スーパーで購入した糸寒天(食べちゃう寒天)で、サラダ作ってみました。
050913.jpgとは言ってもいろんな野菜を千切りにするのは面倒(爆)なので、カンタンなみず菜です。

◆材料(2人分)
みず菜 2~3束
糸寒天 ふたつまみくらい
かつぶし 少々
お好みのドレッシング(しょうゆドレッシングが合いそうですが)

◆つくりかた
1.糸寒天を水に5分ほどつけます
2.みず菜を洗って5センチくらいの長さに切ります
3.2を皿に盛り、1の水気を絞ってのせます
4.3にかつぶしを適量かけます
5.ドレッシングをかけて召し上がれ お好みでトマトを飾りましょう

またカンタンだなー(笑)。ちなみに我が家ではこれにすりゴマをかけて、ごまドレッシングで食べたら結構おいしかったです。ごまたっぷりで美肌にもいいですよ(笑)。

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