いんげんのごまあえwith食べちゃう寒天 ◎

食べちゃう寒天といんげんの胡麻和えロクに野菜を取らない日が続いているような気がしたので、そんなに手間のかからない?胡麻和えを作った。ついでに食べちゃう寒天を入れたらボリュームも出ておいしかったです。また作ろうっと。

◆材料(2人分)
いんげん 100g
食べちゃう寒天 ひとつかみ
(A)すった黒ゴマ 大さじ2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)しょう油 大さじ1
(A)だし汁 大さじ1

◆つくりかた
1.いんげんを茹でる(2分くらい)
2.食べちゃう寒天を水に浸して戻す
3.(A)をボールに入れて混ぜる
4.茹でたいんげんを4センチくらいの長さに切り、よく水気を切った食べちゃう寒天と一緒に3に入れて混ぜる

出来上がりっ!

甘さ(砂糖)や塩味(しょうゆ)はお好みに合わせて変えてくださいませ。ちなみに食べちゃう寒天が入ると、水分を吸っている分、味が薄くなるので、味は気持ち濃い目にしておいたほうがいいかもです。

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