ヨーグルト桃かん 作ってみた◎

白桃とヨーグルトの寒天ゼリー北村さんところで教えてもらったヨーグルトと白桃の寒天ゼリーを真似て作ってみました。缶詰のシロップとヨーグルトがこんなに合うとは思いませんでしたー。
◆材料
桃の缶詰(白でも黄色でもいいと思う)1缶
粉寒天3~4g(4gで固めです)
ヨーグルト200mlくらい(ブルガリアヨーグルトとか無糖のがいいです)
レモン汁 少々
オリゴ糖 少々

◆作り方

1.粉寒天を水200mlに入れ、2分ほど煮溶かす
2.桃の缶詰の実とシロップを分けておく
3.桃を小さめに切り(一口大より小さく)寒天を固める容器の底に並べておく
4.2のシロップにヨーグルトを入れ、ちょうど300mlになるようにする お好みでレモン汁やオリゴ糖(寒天の水の分、甘みが薄まるので甘めが好きなら入れてください)を加える
レモン汁はあんまり入れると寒天が固まらなくなるよ
5.1に4を入れてよく混ぜる
6.5を3に入れて冷やし固める

意外と簡単でうまいです。これで桃缶の桃がもうちょっと柔らかけりゃなぁと思いましたが(Doleの白桃缶使用です)。
そんなわけで教えてくださった北村さん、レシピありがとうございました~!(今度は黄桃とみかんの缶詰で作ってみようと思います)

コメント

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  3. 編集部員 より:

    はじめまして!
    訪問ありがとうございます^^♪
    ヨーグルトかんはまだチャレンジしてませんでした~
    すごいおいしそうです!
    いろいろ寒天レシピを作ってらっしゃるんですね!
    うちのブログでも寒天づいて、いろいろ紹介してました^^♪現在も継続ちゅう!今は『朝食寒天デトックス』なるものを特集中です~><ノ

    いろいろ情報交換させてください~‘∀‘♪

    PING:
    TITLE: 『寒天 レシピ~もも缶かん』
    BLOG NAME: コレクエ
    マオの「猫でよかった〜」:デザート・ブッフェ  初めてホテルのデザートブッフェを経験。カラフルなケーキ、焼きたてワッフル、一口サンドイッチ、カットフルーツ、…

  4. コレクエ より:

    『寒天 レシピ~寒天パフェ』

    今日は、ひかり荘にお誕生日の方がいたので、お誕生日寒天パフェを作りました^^♪ 掲示板にあのうあのうさんが載せてくれたパフェをイメージして! でも基本はカロ…

  5. ろーずばど より:

    こんばんは。はじめまして。ろーずばどと申します。
    トラックバックありがとうございました!!
    広告以外では初のトラバでございました。うれしいです。
    寒天生活中なんですね~。
    ちょうど今日ヨーグルト買ってきたから、ヨーグルト入りの寒天も挑戦してみようかなー。
    私も一時暮らしていたことのある信州では寒天といえば
    「かんてんぱぱ」伊那食品の寒天製品がメジャーでした。
    ババロリアという名前のババロアの素とか、カップゼリー80℃とか(ポットのお湯で溶けるって言うことで)、お手軽デザートでよく食べてました。
    また遊びにきますね~。

  6. 北村 より:

    再現ありがとうございましたーー♪
    おいしかったとのことで・・・。よかった・・・。
    簡単なのに美味しいですよね!
    缶詰を代えていろいろ私も作っていきたいと思ってます。
    ありがとうございましたーー☆

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