和服・野球・ゲーム・フィギュアスケート・鳥が好きなアラフィフ。

2005/11/03

ずいぶん前だが、実家の母から崎陽軒セットが送られてきた。真空パックのシウマイと高級・中華レトルト（ふかひれスープ、牛肉の各煮、豚むし肉）のセットで、食事を作るのがめんどくさかろうあたしのためにと（笑）お彼岸に小旅行に付き合ったお礼と言って贈ってきたものだ。
あたしもダンナもシウマイは大好きなのでありがたくいただいています。
で、昨日「豚むし肉」の封を開けた。1袋2人分で量もちょうど良し、さすが高級レトルトと言っているだけあって味も大変おいしゅうございました。
ところが

レトルトなだけあって？煮汁がとっても多い。しかも高級だから（笑）おいしい！（爆）しかし汁だけ飲むのもなんだかねえ・・・・で、閃いたのが
「煮汁を寒天で固めちゃおう」作戦（作戦というほどのもんでもないのだが）
煮汁がだいたい200ml。寒天を大さじ3くらいの水でふやかしてレンジで加熱。溶けた寒天を煮汁に入れて再度加熱して寒天がとけたら出来上がり。

煮汁寒天は直径7センチ深さ5センチくらいの丸タッパーに1個分できました。明日はこれをうまく使って弁当にしちゃおうと思っています。ああなんかびんぼーくさい（爆）。